東京わざわざ行きたいおいしいパン屋さん
10月下旬にギャップ・ジャパンより発売になりました。
東京のパン屋さん102店を紹介したガイドブックです。
B6判(128×128cm)のコンパクトなサイズなので、
お散歩時に携帯していただくのにも、とっても便利です。

天然酵母やオーガニックなどを使った体にやさしいパン屋さんから、
「毎日食べるものだから」とうれしい価格で楽しめるお店、
仕事帰りにも立ち寄れるデパ地下のパン屋さん、
のんびりおいしいパンが食べられるカフェなどなど、
102店、102通りのおいしいこだわりがたくさん詰まった本です。

人気のパンがランキング形式で紹介されていて、その数、364コ。
うれしいことに、パン屋さんで働くスタッフやシェフがまかないでこっそり食べているような
「パンをおししく楽しむ、おすすめ簡単レシピ」が収録されています。

おいしさの基準は人それぞれなので、楽しみ方も人それぞれ。
ひたすら小麦の旨味を求めてパン屋さんをはしごするもよし、
素敵な空間でかわいいパンに癒されるのもよし、仲間とレシピの試食会をするのもよし。

本を片手に、「東京のパンの旅」に出かけてみるのもまた楽しです。

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by 75011paris | 2009-10-28 17:20 | livre:本


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