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75011→75013 Paris日誌
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2007年 01月 ( 25 )
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desserts chauds de restaurant no.7
2007年01月31日
レストランのデザート2回目。そして、2回目のアシスタント当番の日。 今回...
mamalade d'orange オレンジママレード
2007年01月28日
だんだんキャパオーバーになってきました。。 このブログも日付さかのぼって...
arnaud-larher アルノーラエル
2007年01月27日
最近土曜日は洗濯の日。その週に着用した上着、エプロン、トーション、襟巻き?...
LA GAZZETTA ラ・ガゼッタ
2007年01月26日
ブログを通して知り合いになった方と、近所でお昼ご飯を食べる約束をしました。...
desserts froids de restaurant no.6
2007年01月23日
レストランの冷たいデザートの実習。 8時前に到着して、もう一人の子と必要...
アシスタント当番
2007年01月22日
今週は、レストランデザートを温かいもの、冷たいものの2回に渡って勉強です。...
petits-fours de reutaurant no.5
2007年01月19日
今回はプチフールの授業。中級の時にもプチフールの授業はありましたが、レスト...
l'invite chef LEDOYEN
2007年01月18日
学校で週に1回くらい、レストランやホテルのシェフがやってきてデモを行う特別...
類は友を呼ぶ?
2007年01月17日
時々チャットをするフランス人とそのお友達に誘われて、ルームメイトも一緒にご...
Délice chocolat du Roussillon à la pistache no.4
2007年01月16日
今日は"gateau neuvau style" という内容で、チョコレー...
J'adore ! すきなもの
2007年01月15日
日本から送ってもらった荷物に一緒に入っていたのは、大好きなもの。 特にお...
パリ鍋
2007年01月14日
冷蔵庫の野菜が底をついてきたので、今日は久々に、近くのマルシェまで買い出し...
Bûche à la Mangue et à la Frambois -no.3
2007年01月12日
今日のデモは、ビッシュ・ド・ノエル。 もうとっくにノエルは終わってるのだ...
Tarte clóle -no.2
2007年01月11日
今日は、2回目の授業の日。 タルトクリエーションということで、2種類のタ...
SOLDES ~ソルドが始まったよ〜
2007年01月10日
今日からパリは冬のソルド(バーゲンセール)が始まりました。 昨日まで普通...
夜クラス、スタート。
2007年01月09日
フランス語会話クラスの初日、夜19時〜なので、学校は人気もまばら…。 生...
française oral
2007年01月08日
今日は語学学校の登録へ。 どうしても、話すことがうまく出来ないので、夜間...
professeur?
2007年01月07日
時々、時間を見つけてSKYPEのチャット。 その流れで、何人かフランス人...
fête de repas japonais
2007年01月06日
『お家で、日本食パーティーをやりたいんだけど手伝ってもらえない?』 …と...
baba au vieux rhum N.o1
2007年01月05日
今日はデモンストレーションと初めての上級の授業。 朝7時過ぎに家を出て、...
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06年秋パリに製菓留学、スタージュも経験しました。お菓子も作るデザイナー、相棒はMacとオーブンとDP2。
by 75011paris
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